Hamisítatlan balkán grill étterem Budán

Faszénen sercegő grillhúsok és ínyencségek, mediterrán hangulat

Több mint tíz éve hozzuk nektek a város legjobb grilljeit

Az idők során kultikus státuszba lépett budai GrillMánia Budapest egyik legbalkánibb konyhájával büszkélkedhet. A „balkáni” nálunk kizárólag dicsérő jelző: karakteres ízeket, nagy adagokat és verhetetlen grillkonyhát jelent.
Faszénen sült zamatos csevap, az ízlesed szerint készített T-bone és rib eye steak vagy egy ellenállhatatlan sopszka saláta.
Ha a kedvenc grilljeidhez kortyolnál is valamit, különleges bolgár borokkal, csapolt sörrel, néhány klasszikus töménnyel és házi limonádéval várunk.
Ha valami másra vágysz, mint a szokásos street food és gyorséttermek, a GrillMániában a helyed!

Télen-nyáron, kint-bent, kis és nagycsoportoknak

Éttermünkben egész évben változatlanul vár a mediterrán hangulat és a faszénen sült ízek. Nyáron a fák és napernyőink árnyékában élheted át a balkán kerti grillezések élményét teraszunkon, hűvösebb időben pedig tágas belső tereinkben falatozhatsz mennyei ízeket, teljesen megfeledkezve az időjárásról – és valószínűleg az időről is.
Ráadásul, ha szeretnéd megtudni, hogyan készülnek a város legjobb grilljei ezt nálunk szakácskurzusok nélkül is megteheted: elég csak bepillantanod látványkonyhánkba, ahol minden előttetek készül, azon melegében.

Steak Dél-Amerikából, bárány Új Zélandról

A GrillMániában húsainkat mindig a legjobb hazai és nemzetközi beszállítóktól válogatjuk. Legyen az Brazília, Új-Zéland vagy Románia. Amikor csak lehet, prémium minőségű magyar húsokat szerzünk be magyar gazdáktól.
Faszenes grillünkön minden falat karakteres, füstös ízt kap:
  •  prémium marha steakek faszénen grillezve
  • gondosan pácolt csirke- és sertéshúsok
  • tökéletes kérgesítés, szaftos belső
Foglalj asztalt hozzánk és próbáld ki Te is!

A legjobb grillfogások, amiről csak álmodtál

Mindenki tudja, hogy a balkánon készülnek a legjobb grill-ételek. Több évszázados hagyományokon alapulva, generációról generációra örökített receptekkel és technikákkal, nekünk szó szerint a génjeinkben van a sütés.
A következőkben bemutatunk néhány fogást, amit sehol máshol nem kapsz meg úgy, ahogy azt mi készítjük. 
Ismerd meg a bolgár konyha legjobbjait!

T-bone és rib eye steak:

a legmagasabb minőségű, gabonával táplált argentin marhahúsból faszénen készül, pont úgy, ahogy te szereted.

Csirke saslik baconbe tekerve:

ennél nem is kell többet mondanunk, azonban a sültkrumpli és a friss salátaköret is említésre méltó

Borjú ustipak:

igazi balkáni klasszikus, grillezett borjúhússal, pontosan úgy, ahogy annak lennie kell.

Csevapcsicsa:

kihagyhatatlan ez a balkáni alapdarab, frissen grillezve, szaftosan, úgy, ahogy nagyszüleink is készítették.
Természetesen nem csak húsokat grillezünk:
grillezett házi tehénsajtunk például utólérhetetlen, de salátáink, hamburgereink és burritoink is megérnek egy próbát. Ha viszont igazán felejthetetlen lakomára vágysz, semmiképp se hagyd ki táljainkat!

Így érzik nálunk magukat vendégeink

Hálásak vagyunk, amiért annyira sokan szeretitek éttermünket és köszönjük a közel 2000 kiváló értékelést.

Álljon itt most néhány kedvenceink közül!

Itt találsz meg minket

Budán, a Szent Gellért térnél, a Bartók Béla út elején vár rád a balkán grillmenyország.
És így juthatsz el hozzánk legkönnyebben:

Nyitvatartás

H-Cs 12:00-22:00, P-V 12:00-23:00

Csoportoknak

A GrillMánia csoportos programokra is ideális helyszín. Ha születésnapot, osztálytalálkozót, évfordulót vagy egy nagy családi vacsorát terveztek hozzánk, vegyétek fel velünk a kapcsolatot alábbi elérhetőségeinken:
2026 – GrillMánia – Copyright © Minden jog fenntartva!
Designed by SMGraphics